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鸭肉味甘、咸、性凉

2018-09-16 06:03

  白露时节到来,有不少温州市民会在这天采茶泡茶喝,俗称喝“白露茶”。白露前后采摘的茶,茶叶品质特别好,即使泡两三次,茶味还常浓郁。除了茶叶,水藕也到了最适合碾制成粉的时节。老温州说,白露时节藕最老,口感最“粉”,待藕粉晒干储存,冬天想吃,拿开水泡即可食用。

  鸭都是宝。鸭肉味甘、咸、性凉,具有滋阴养胃、利水消肿的作用,适用于骨蒸劳热、小便不利、遗精、女子月经不调等。

  处暑后,天气较为干燥、少雨,人体会因此不适,易发生诸如皮肤紧绷、起皮脱屑、毛发枯燥、嘴唇干燥或裂口、大便干结等秋燥现象。而多喝水、多喝粥正是预防秋燥的好方法。

  白露时节,秋燥伤人,容易耗人津液,常会出现口咽干苦、大便干结、皮肤干裂的现象。可多吃含维生素的水果蔬菜。此时饮食宜减苦增辛,以养心肝脾胃,也不宜太饱。

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